Granola de Aveia e Sementes
Ingredientes:
1 kg Aveia Fina
150 gr Sementes de Girasol
100 gr Sementes de Abóbora
1 colher de Chá de Canela
50 gr de Amêndoas
1 Pitada de Sal Grosso
200 ml de Óleo de Côco
250 gr de Mel
100 gr de Tâmaras
Modo de Preparação:
Coloca todos os ingredientes secos (aveia e sementes) numa taça. Deita o óleo de côco e o mel por cima da mistura seca e envolve tudo. Deita o sal por cima e mistura mais um pouco.
Coloca a mistura num tabuleiro largo e leva ao forno a 180º. Deixa dourar as sementes e a aveia e vai misturando. Normalmente leva-me entre 20 a 30 minutos.
No final mistura as tâmaras partidas em pedaços.
Dicas:
Podes substituir as tâmaras por passas de uva. Mistura sempre no final para não queimarem no forno.
Podes colocar as sementes que gostares mais e usares outros frutos secos como nozes ou avelãs.
